RESULTADOS DO IV CONCURSO DE TAPAS "DE BO DENTE"
NOTA: O LUNS 30 DE XULLO DE 2018 ÁS 12:00 HORAS SORTEO PÚBLICO DOS PREMIOS PARA OS CLIENTES.
PUNTUACIÓN DO XURADO
TAPA GAÑADORA
ESTABLECEMENTO | NOME DA TAPA | PUNTUACIÓN (Máximo 90 puntos) |
Little Coffee | Coulant de Polbo | 90 |
RESTO DE PUNTUACIÓNS
- Feitizo: Vela Enfeitizada - 80
- Café Bar El Salón: Mousse de salmón con queixo peregrino Casa Grande de Xanceda - 75
- A Barrica Adega: Champiñóns da Barrica - 74
- El Túnel: Xarrete de tenreira galega estufada - 68
- Abacco: Tosta de solombo con queixo de cabra, cebola confeitada e marmelada de grelos - 66
- Cervecería Islia: Costela Islia con patacas á mostaza, mel e sal rosa do Himalaia - 64
- Black & White: Airiños do mar - 56
- Bar Correos: Tortilla Correos - 55
- Cafetería Doniña: Cebiche de rape con froitos secos ao aroma de lima - 49
- Cafetería San Roque: Tosta a nosa terra - 46
- Bar Maral: Solombo de porco con piña e salsa de queixo - 44
- Cervexería O 27: Bruchetta de bacallau e lagostinos - 34
PUNTUACIÓN DO PÚBLICO
TAPA GAÑADORA
ESTABLECEMENTO | NOME DA TAPA | PUNTUACIÓN (Máximo 90 puntos) |
Abacco | Tosta de solombo con queixo de cabra, cebola confeitada e marmelada de grelo | 667 |
RESTO DE PUNTUACIÓNS
- Little Coffee: Coulant de Polbo - 1038 (NOTA: aínda que a tapa do Little Coffee foi a mellor valorada polo público os premios tal e como se recollen nas bases non son acumulativos, por este motivo queda como tapa gañadora do público a segunda máis votada)
- Cafetería Doniña: Cebiche de rape con froitos secos ao aroma de lima - 605
- A Barrica Adega: Champiñóns da Barrica - 599
- Cervexería O 27: Bruchetta de bacallau e lagostinos - 565
- Café Bar El Salón: Mousse de salmón con queixo peregrino Casa Grande de Xanceda - 438
- Feitizo: Vela Enfeitizada - 391
- Cervecería Islia: Costela Islia con patacas á mostaza, mel e sal rosa do Himalaia - 364
- El Túnel: Xarrete de tenreira galega estufada - 335
- Bar Correos: Tortilla Correos - 320
- Black & White: Airiños do mar - 297
- Bar Maral: Solombo de porco con piña e salsa de queixo - 221
- Cafetería San Roque: Tosta a nosa terra - 217
